mangiare sano

L’olio extravergine d’oliva in cucina

2019-06-26T20:56:35+02:00 26-6-2019|benessere|

L’alimentazione tipica delle nostre case, la dieta mediterranea, è costituita perlopiù da frutta, verdura, legumi, noci, cereali e grassi insaturi come l’olio d’oliva. Ma anche il modo di cucinare è importante. Gli esperti di nutrizione incoraggiano infatti a condire e/o saltare le verdure impiegando solo ed esclusivamente l’olio di oliva della qualità extravergine. [...]

Miele di Kanuka: contro l’herpes

2019-06-08T15:19:39+02:00 08-6-2019|benessere|

Il miele di Kanuka è in grado di fare miracoli contro l’herpes, proprio come i trattamenti antivirali attualmente disponibili in farmacia. Le statistiche Statisticamente, circa il 30% delle persone soffre di questa ricorrente eruzione che si manifesta principalmente nell’aria delle labbra. Di norma, si cura con farmaci antivirali che contengono [...]

Bere caffè e mangiare verdure riduce il rischio di tumore

2019-05-11T23:17:02+02:00 11-5-2019|benessere|

Se bere troppi caffè ci preoccupa, dobbiamo ripensarci. In particolare se durante la giornata i nostri espresso accompagnano pasti a base di verdura e snack di frutta. Gli scienziati dell’Università di Navarra e dell’Università di Jaén, in Spagna, hanno esplorato il legame tra la qualità della dieta e lo sviluppo [...]

Bacche di Sambucus: un portento contro l’influenza

2019-05-06T23:25:36+02:00 06-5-2019|benessere|

Le bacche della pianta Sambucus possono essere impiegate per lenire i sintomi dei virus influenzali. Ne riportano l’efficacia i ricercatori dell’Università di Sydney, in Australia, dopo un’accurata analisi dei benefici di questi piccoli frutti dal punto di vista medico. Già in passato il Sambucus veniva impiegato tradizionalmente per le sue [...]

Frutta secca: dose quotidiana per dimagrire

2018-11-19T23:37:07+02:00 13-11-2018|benessere|

Ancora una volta i nutrizionisti esaltano le meravigliose proprietà della frutta secca. Secondo una nuova ricerca condotta presso la Harvard School of Public Health di Boston, USA, mangiare una piccola porzione di noci al dì, in particolare quelle brasiliane, può aiutarci a regolare il glucosio nel sangue e stabilizzare l’insulina, dunque favorendo il [...]

Caffè: più antiossidanti se è caldo

2019-03-30T08:12:41+02:00 11-11-2018|benessere|

Beviamo il caffè caldo per sfruttare le sue migliori qualità. Anche se il caffè shakerato o l’espresso con l’aggiunta di un cubetto di ghiaccio sta acquistando sempre più popolarità in giro per l’Europa, i ricercatori della Jefferson (Philadelphia University e Thomas Jefferson University), USA, sono convinti che se abbiamo bisogno di uno «shot» [...]